Chillies Guajillo gemahlen
mittelscharf
Mexiko
Guajillo Chillies sind getrocknete Mirasol Chili-Schoten. Sie eignen sich gut zum Würzen von Eintöpfen und Fleischgerichten oder werden auch gern zum Färben genutzt.
Schärfegrad 4 = 5.000 - 20.000 Scoville-Units
Tasmanischer Pfeffer, Tellicherry, Langer Pfeffer, Kubebenpfeffer, Mohrenpfeffer, Malugettapfeffer, Roter Pondicherrypfeffer, Muntok Perle, ....
milde Anchos, geräucherte Jalapeño Chipotle, Pasilla, Piquin, extra scharfe Habañero oder Bih Jolokia, die derzeit schärfste Chilisorte aus Assam (Indien).
Hawaii Meersalze Green Bamboo, Red Alaea, Black Lava, Danisch smoked Salt, Inka-Quellsalz, Murray River Salt, Pyramidensalz (Schneeflockensalz), Fleur de Sel, Sel Gris, ...
Ras el Hanout, Blüten Mix, Garam Masala, Fünf-Gewürz, Bananen-Curry,
Bärlauch-Pesto, Bruschetta Arrabbiata, …
Der Kunde ist der besten Tester: vom begeisterten Privatkoch bis zum Spitzenkoch, alle bestätigen die außerordentliche Produktqualität von EDORA. Ferner werden alle Rohwaren durch ein externes akkreditiertes Lebensmittellabor untersucht. EDORA veröffentlich hier die aktuellen Analyseberichte und zeigt hiermit Transparenz! -> Pestizidberichte
