Mönchspfeffer
Mönchspfeffer
sehr exotisches Gewürz, welches hauptsächlich in afrikanischen Mischungen eingesetzt wird,
z. B. im nordafrikanischen Ras el hanout.
Textversion
sehr exotisches Gewürz, welches hauptsächlich in afrikanischen Mischungen eingesetzt wird,
z. B. im nordafrikanischen Ras el hanout.
aktuelle Gourmet-Salze: Danish-Smoked Salt, Hawaii Meersalz (schwarz, rot oder grün) und Peruanisches Inka-Salz
Pfeffer-Vielfalt: Von Anispfeffer bis Tellicherry "special exta bold". Über 20 Pfeffersorten und Pfefferspezialitäten für den Kenner und Genießer.
Neu im Programm: Tasmanischer Pfeffer (australischer Bergpfeffer), ein ganz exklusives und edles Gewürz mit raffinierter Schäfe.
Pimentón de la Vera: traditionell über Eichenholz geräucherter Paprika aus der Extremadura, picante oder dulce
Scharf: Aktuelles Chili-Sortimentvon milden Ancho über Jalapeno, Guaijillo, Piquin bis hin zur schärfsten Chilisorte, den Habanero mit über 200.000 Scoville-Units. Und ab sofort bieten wir die ultrascharfen Bih Jolokias (Bhut Jolokias) an.
Zimt: Bei Edora erhalten Sie zwei Sorten Zimt: Ceylon Canehl und Pedang-Zimt