Zwiebel
Zwiebel
granuliert gemahlen, "minced" 2-3mm, Ringe 1a weiß, gekibbelt oder als Röstzwiebel
englisch: Onion
französisch: Oignon
italienisch: Cipolla
spanisch: Cebolla
botanisch: Allium cepa
Familie: Liliaceae
Herkunftsländer: Deutschland, Holland, Ungarn, Italien, China, Spanien, Ägypten, Asien, Mexiko, USA (Kalifornien), Peru
Geschmack: süß, aromatisch, mild bis scharf.
Verwendung: zu fast allen Speisen, Fleisch- und Fischgerichten, Suppen, Saucen, Salate, Wurst, Sauerkonserven, Gemüse, Eintöpfe, Eierspeisen, Pilze, Brühen, Quark.
Aktuell auch als getrocknete rote Zwiebel erhältlich.
Ferner führen wir noch viele weitere getrocknete Gemüsearten (Karotten, Pastinaken, Sellerie, Lauch (Porree), ...)
