Edle Salze: Himalaya-Salz, unbehandeltes Steinsalz (Ursalz) und unbehandelte Meersalze in verschiedenen Körnungen (von fein bis extrem grob für die Salzmühle) sowie Fleur de Sel ("Blume des Salzes")
Weitere Informationen finden Sie unter http://www.gourmetsalze.de
Aufgrund der aktuellen Greenpeace - Untersuchung und der gefundenen Pestizide in Curry, Paprika und anderen Gewürzen sind viele Verbraucher verunsichert. EDORA stellt schon seit über einem Jahr Ergebnisse von Pestiziduntersuchungen ins Internet. -> Pestizidberichte
C H I L I - EXTREM: Chili-Sortiment von milden Ancho über Jalapeño, Guaijillo, Piquin bis hin zu den extrem scharfen Habañeros mit über 200.000 Scoville-Units. Seit 2008 bieten wir auch die ultrascharfen Bih Jolokias (Bhut Jolokias) an. Ab sofort ist die neue Ware freigegeben.
Pimentón de la Vera: traditionell über Eichenholz geräucherter Paprika aus der Extremadura, picante oder dulce
Gourmet-Salze: Danish-Smoked Salt, Hawaii Meersalz (schwarz, rot oder grün), Pyramidensalz, Himalaya-Salz und Peruanisches Inka-Salz,
Pfeffer-Vielfalt: Von Anispfeffer bis Tellicherry "special exta bold". Über 20 Pfeffersorten und Pfefferspezialitäten für den Kenner und Genießer.
Exklusiv: Tasmanischer Pfeffer (australischer Bergpfeffer), ein seltenes und edles Gewürz mit raffinierter Schäfe.
Eine Greenpeace-Studie über Pestiziden in Gewürzen beunruhigt die Verbraucher und unsere Kunden. Aus diesem Grund haben wir unter "Verbraucher-Informationen" einige Informationen und Analyseberichte veröffentlicht.
Melamin in Hirschhornsalz aus China: Edora handelt ausschließlich mit in Deutschland hergestellter Ware. Sicherheitshalber wurde die Ware auch auf Melamin untersucht mit
dem Ergebnis, dass dieser Stoff nicht nachweisbar ist: EDORA Analayse auf Melamin. [221 KB]
