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FAQ - Häufige Fragen
Ein komplettes Gewürzprogramm für den Feinkost-, Spezialitäten- und den Lebensmittel-Einzelhandel:
EDORA vertreibt Gewürze, Kräuter, Gewürzspezialitäten, Soßen, Salatsaucen, Einmachessig, Tee, Senf, Paniermehl, Salze (z.B. Himalaya-Salz, Fleur de Sel, Hawaii-Meersalz) und andere Artikel für die anspruchsvolle Küche unter folgenden eingetragenen Marken:
EDORA® und KRÄUTERZAUBER® im Premium-Segment
BARBAROSSA® für die gesundheitsbewusste Küche
CASSIA® im Supermarktbereich.
Ein perfekter Markenauftritt wird durch die praktischen und ansprechenden Verpackungen erreicht: Nachfüllbeutel "aroma-safe" von 10g - 500g, praktische Glasstreuer mit 110ml, elegante Sechseckgläser mit 190ml und 280ml, exklusive Metalldosen und Gewürzmühlen.
Und ganz neu: edle Alu-Streudosen für den Feinkosthandel.
Unter dem Menüpunkt Gewürzvielfalt erfahren Sie mehr über das außergewöhnliche Sortiment.
Hochwertig
Hochwertigste, ausgewählte Rohware aus den besten Anbaugebieten (Majoran, Thymian, Bohnenkraut aus Thüringen, Paprika „delikatess“ aus Ungarn, Piment aus Jamaika, Nelken aus Sri Lanka, Pfeffer aus Brasilien und Indien (Malabar MG1 oder Tellicherry extra bold), Muskatnüsse und Macis aus Grenada, Estragon und Lavendel aus Frankreich, Küchenkräuter aus Deutschland, etc.)
Gewürzkompositionen
EDORA Gewürzkompositionen sind aus einer Vielzahl hochwertigster Zutaten hergestellt. Salz wird nur in geringen Mengen zur Abrundung eingesetzt. Auch auf Streckungsmittel (Milchzucker, Weizenfasern, etc.) verzichten wir bewusst, da EDORA-Produkte sich in jeder Hinsicht von der üblichen Durchschnittsware abheben sollen.
Gewürzkompositionen sind keine „Fix-Produkte“, sondern hochwertige Gourmetmischungen, nach aufwendigen Rezepuren hergestellt! Es werden keine Zusatz- und Aromastoffe verwendent. Glutamat ist ausschießlich in einigen wenigen Mischungen enthalten (Goldmix Feinwürzer, China Gewürzzubereitung, einige Asia-Mischungen).
Eine Vielzahl landestypischer und beliebter Gewürzspezialitäten, z. B. für die asiatische, afrikanische mexikanische, spanische oder französische Küche, aber auch für die regionale deutsche Küche
Qualität im Detail
Intensive Analysen durch akkreditierte Lebensmittellabors: Mikrobiologie, Schwermetalle, Aflatoxine, Ochratoxin und weit über 150 Pestizide und Umweltkontaminanten. Dabei sind die EDORA Akzeptanzwerte deutlich unter den gesetzlichen erlaubten Werten.
Qualität bis ins Detail: verwendet nur wenig Salz. Aber wenn, dann nur hochwertiges Ursalz, d.h. unbehandeltes deutsches Steinsalz oder griechisches Meersalz ohne Trennmittel, wie es im Naturkosthandel auch angeboten wird.
Abbildung: Beispiel eines Verkaufs-Displays - z. B. Zweitplatzierung für Saisonartikel