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FAQ - Häufige Fragen
Gewürze, Kräuter, Gewürzspezialitäten für Gewürz-Manufakturen, Gewürz-Fachgeschäfte und Abfüllbetriebe:
Edora beliefert europaweit namhafte und bekannte Gewürzmanufakturen, Fachgeschäfte und den exklusiven Gewürzhandel.
Hier bietet EDORA® ein aktuelles und umfangreiches Sortiment in Packungen von 1kg - 25kg an. Schnelllieferservice, individueller Etiketten-Druck-Service, günstige Versandbedingungen, flexible Packungsgrößen, absolute Frische, sehr hohe Kundenzufriedenheit.
Die riesig Auswahl und die bekannt hohe Produktqualität sind nur einige Gründe, warum EDORA ein idealer Partner in diesem Segment ist.
Erfahren Sie mehr über das EDORA Sortiment: exotische Pfeffersortengroße Chili-Auswahlafrikanische Gewürzspezialitätenexklusive Salze
Hochwertig
Hochwertigste, ausgewählte Rohware aus den besten Anbaugebieten (Majoran, Thymian, Bohnenkraut aus Thüringen, Paprika „delikatess“ aus Ungarn, Piment aus Jamaika, Nelken aus Sri Lanka, Pfeffer Kambodscha (Kampot) und Indien (Malabar MG1 oder Tellicherry extra bold), Muskatnüsse und Macis aus Grenada, Estragon und Lavendel aus Frankreich, Küchenkräuter aus Deutschland, etc.)
Gewürzkompositionen
EDORA Gewürzkompositionen sind aus einer Vielzahl hochwertigster Zutaten hergestellt. Salz wird nur in geringen Mengen zur Abrundung oder gar nicht eingesetzt (salzarm/salzfrei). Auch auf Streckungsmittel (Milchzucker, Weizenfasern, etc.) und Trennmittel verzichten wir bewusst, da EDORA-Produkte sich in jeder Hinsicht von der üblichen Durchschnittsware abheben sollen.
Gewürzkompositionen sind keine „Fix-Produkte“, sondern hochwertige Gourmetmischungen, nach aufwendigen Rezepuren hergestellt! Es werden keine Zusatz- und Aromastoffe verwendent und selbstverständlich auch kein Geschmacksverstärker (Glutamat).
Eine Vielzahl landestypischer und beliebter Gewürzspezialitäten, z. B. für die asiatische, afrikanische, mexikanische, spanische oder französische Küche, aber auch für die regionale deutsche Küche.
Qualität im Detail
Intensive Analysen durch akkreditierte Lebensmittellabors: Mikrobiologie, Schwermetalle, Aflatoxine, Ochratoxin und weit über 450 Pestizide und Umweltkontaminanten. Dabei sind die EDORA Akzeptanzwerte deutlich unter den gesetzlichen erlaubten Werten. Unser Maßstab ist es, bei Verbrauchertests (z. B. Öko-Test) immer mit sehr gut abzuschneiden.
Qualität bis ins Detail: EDORA verwendet nur wenig Salz. Aber wenn, dann nur hochwertiges Ursalz, d.h. unbehandeltes deutsches Steinsalz oder griechisches Meersalz ohne Trennmittel, wie es im Naturkosthandel auch angeboten wird.