Satay Sauce
Satay Sauce
Zutaten:
1 mittelgroße Zwiebel gehackt
150g geröstete Erdnüsse
3 Knoblauchzehen, zerdrückt oder ½ TL EDORA Knoblauch granuliert
5 TL Satay Gewürzzubereitung
50g Kokosflocken
2 EL Sojasauce
1 TL Honig
450ml Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten mit 50 ml Wasser verrühren. Mit dem restlichen Wasser in einen Topf geben und köcheln lassen, bis die Sauce dick wird. Vor dem Verzehr 30 Minuten stehen lassen.
Man kann diese Sauce als Marinade für Fleisch und Gemüse oder als Dip Verwenden.
Ideal auch als Grill-Sauce.
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