Chili Bhut Jolokia
Bhut Jolokia
andere Bezeichnung: Bih Jolokia
Bih Jolokia zählt zu den schärfsten Chilisorten
der Welt. Im Ursprung Indien wurde die Ware
mit 800.000 SVU gemessen, unser Labor hat
mit geeichten Instrumenten nach ASTA Methode
immerhin 414.000 ScovilleUnits berechnet (aufgrund
des ermittelten Capsaicin-Gehaltes).
Demnach gehört diese Chilisorte zu dem Kreis der schäfsten
Chillies der Welt, nochmals schärfer als die ohnehin teuflisch
scharfen Habanero-Chillies.
Die Teilpartie der Ernte 2009 ist eingetroffen und ab dem 18.11.09 freigeben. Analyse finden Sie unter "Verbraucherinformation"
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