Bio-Gewürze und -Kräuter
aus kontrolliert biologischem Anbau

hier können Sie das aktuelle Bio-Zertifkat von BCS.Ökogarantie herunterladen als pdf-Datei:
aktuelles Bio-Zertifikat

Gewürze und Kräuter   Gewürzmischungen   Asia-Gewürze   Bio-Gewürze    
Pilze    Salat-Dressing    Individuelles    Gourmet-Pfeffer  Gourmet-Salze    
Italienische Spezialitäten   Internationale Spezialitäten   Chili-Paprika-Spezialitäten     

unsere Auswahl

Wir führen  eine sehr umfangreiche Auswahl an Gewürzen. 
Premiumqualität hat bei EDORA Tradition, die wir auch im Bio-Bereich fortgeführt haben.

Weiterhin führen wir eine breite Auswahl an Gewürzmischungen für das Lebensmittelhandwerk 
und die Lebensmittelindustrie (Metzgereien, Wurstwarenhersteller, Bäckereien, etc. ) 
sowie für die anspruchsvolle Gastronomie und natürlich auch für den privaten Hobbykoch. 

Haushaltpackungen: 110ml Glasstreuer, Nachfüllbeutel

Großverbraucher-Gebinde: 1kg Aromabeutel, 25kg-Säcke, Großbehälter.

Kontrolle & Qualität

Anbau, Kontrolle und Vermarktung von Erzeugnissen aus kontrolliert biologischem Anbau sind durch die Verordnung Nr. 2092/91 (EWG) gesetzlich geregelt. EDORA wird durch die Kontrollstelle BCS Ökogarantie GmbH Nürnberg überprüft.

Ansonsten unterliegen die Bio-Gewürze exakt den gleichen internen und externen Qualitätsprüfungen wie die Gewürze aus konventionellem Anbau.

Wir garantieren durch unser umfassende Qualitätsmanagementsystem mit integriertem HACCP-Konzept einen sehr hohen Qualitätsstandard.

hier können Sie das aktuelle Bio-Zertifkat von BCS.Ökogarantie herunterladen als pdf-Datei:
aktuelles Bio-Zertifikat

Premium Qualität

Wir garantieren Ihnen, dass EDORA ausschließlich hochwertigste Rohstoffe verarbeitet. Von der Auswahl der Rohstoffe über alle Verarbeitungsschritte bis hin zur hochwertigen Verpackung tragen wir tagtäglich dafür Sorge, dass das Lob unserer Kunden weiterhin Bestand hat: 
"EDORA Gewürze ... sind das Geheimnis, wenn's gut schmeckt!"

Warum biologisch?

Der Verzicht auf Kunstdünger und Pestizide vermeidet die Belastung der Luft, des Bodens und der Gewässer zur Gesunderhaltung unserer Umwelt. Es entsteht eine ehrliche und zukunftsweisende Arbeitsweise in den jeweiligen Anbauländern. Diese Art des Landbaus hat natürlich auch zur Folge, dass der Arbeitsaufwand entsprechend höher ist bei gleichzeitig geringeren Erträgen. Neben dem erhöhten Kontrollaufwand zur Durchführung der Bio-Verordnung sind dies die Gründe, warum die Rohstoffe deutlich teurer sind als vergleichbare aus konventionellem Anbau.

Anbau

Beim kontrolliert biologischen Anbau wird auf Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide) verzichtet. Die landwirtschaftliche Fläche muss nach EWG Richtlinie umgestellt sein. Erst nach ca. drei Jahren Umstellzeit werden die Erträge als ökologisch anerkannt.

Gewürzmischungen - immer im Trend

Ob asiatisch, italienisch, südamerikanisch, .... 

mit landestypischen, traditionellen Rezepturen liegen EDORA Gewürzmischungen immer im Trend und in der Gunst der Gourmets. 

50 JAHRE Erfahrung und Know-how sind die Grundlage für unsere umfangreiche Auswahl an bewährten und beliebten Gewürzspezialitäten.

Nach liebevollen, harmonischen Rezepturen werden die hochwertigen Gewürze und Kräuter gemischt.

Für Ihre kulinarische Weltreise in Ihrer Küche!

Rezeptur-Service

Selbstverständlich entwickeln wir auch für Handwerk und Industrie die ideale Gewürzrezeptur nach Ihren Vorgaben und mit unserem Fachwissen.

EG-Öko-Kontrollnummer: D-BY-M-1-6831-B

kontrolliert durch BCS Ökogarantie GmbH Nürnberg DE-001
hier können Sie das aktuelle Bio-Zertifkat von BCS.Ökogarantie herunterladen als pdf-Datei:
aktuelles Bio-Zertifikat

In Kürze präsentieren wir hier eine umfangreichere Präsentation.
Diese können Sie schon jetzt in der Testversion anschauen unter www.edora.net/deutsch

EDORA Gewürze ... sind das Geheimnis, wenn's gut schmeckt!