Zutaten:
100g Speckwürfel
200g passierte Tomaten
1 TL Tomatenmark
(alternativ: 50g EDORA Tomatenpulver „für Suppen&Soßen“ mit Wasser anrühren)
1 klein gewürfelte Zwiebel
1 EL Olivenöl

Zubereitung:
Speckwürfel mit Öl anbraten, bis diese leicht cross sind. Anschließend die Zwiebel dazugeben, bis sie glasig sind. Die passierten Tomaten mit Tomatenmark zusammen mit 1-2 EL Arrabbiata-Gewürz (je nach gewünschter Schärfe dosieren) hinzugeben und kurz kochen.
Als Nudeln eignen sich Penne Rigate (geriffelte Röhrennudeln). Verfeinern Sie das Nudelgericht mit frisch geriebenen Parmesankäse.

Ein schnelles und sehr leckeres scharfes Gericht! Guten Appetit!