Wir sind dabei: Anuga 2019 in Köln
Vom 05.–09.10.2019 findet in Köln wieder die weltweit größte Lebensmittelmesse ANUGA statt. EDORA wird mit einem Messestand vertreten sein. Weiterlesen…
Autor: Olav Dornberg
Mi., 18.09.19: Umstellung Telefonanlage
Am Mi., 18.09.19 wird unsere Telefonanlage umgestellt. Hier kann es zu Störungen bei Festnetz-Telefon, Fax und Email kommen. Unsere Weiterlesen…
Wir sind dabei: Deutsche Grillmeisterschaft 2019
am 3. und 4. August findet auf der Messe Galerie in Fulda (Wolf-Hirth-Strasse 36041 Fulda) die diesjährige Deutsche Grillmeisterschaft statt. (geöffnet Weiterlesen…
Vor oder nach dem Kochen: Wann haben Gewürze und Kräuter ihren Auftritt?
Vor oder nach dem Kochen: Wann haben Gewürze und Kräuter ihren Auftritt?
Vergessene Gewürze: Galgant und Kubeben-Pfeffer
Vergessene Gewürze: Galgant und Kubeben-Pfeffer Gewürze verfeinern – und heilen. Ihre Heilkraft wurde schon von Hildegard von Bingen oder Weiterlesen…
„Fitness: Diese Gewürze dürfen in der Sportlerküche nicht fehlen“
„Gewürze verfeinern nicht nur den Geschmack von Essen, einige von ihnen sind auch richtig gesund. Welche das sind und Weiterlesen…
Scharfe Gewürze, niedriger Blutdruck?
01.11.2017: „Wer Kräuter zum Kochen verwendet, braucht weniger Salz und schont damit seine Gefäße. Dass dies auch mit scharfen Weiterlesen…
So ähnlich wie Kortison: Kurkumin wirkt direkt entzündungshemmend (ntv-de)
„Curry ist ein beliebtes Würzmittel, nicht nur in asiatischen Küchen. Das gelborangefarbene Pulver enthält vor allem Kurkuma – und Weiterlesen…
EDORA Pfeffer-Vielfalt
Kennen Sie schon EDORAs Pfeffervielfalt? Von Anadaliman-Pfeffer bis Whisky-Pfeffer. Hier ein lesenswerte Beitrag aus der Süddeutschen Zeitung: https://www.sueddeutsche.de/stil/pfeffer-scharfe-beeren-1.3213065
Gewürze + Kräuter: kleine Helfer fürs Gehirn
„Wer dachte, Kräuter und Gewürze seien im Küchenregal bestens aufgehoben und allenfalls zum Verfeinern von Speisen zu gebrauchen, täuscht Weiterlesen…