Vergessene Gewürze: Galgant und Kubeben-Pfeffer
Gewürze verfeinern – und heilen. Ihre Heilkraft wurde schon von Hildegard von Bingen oder Theophrastus Bombastus erforscht. Sie beschäftigten sich mit heute fast vergessenen Gewürzen wie Galgant oder Kubebenpfeffer.
https://www.mdr.de/hauptsache-gesund/hg-vergessene-gewuerze-galgant-kubebenpfeffer-100.html